Обучение проходило в гибридном формате - в Живой Лаборатории по развитию промышленного симбиоза была организована студия, где общение с участниками проходило вживую, и параллельно была организована трансляция на площадку ZOOM. Онлайн участники имели возможность во время Живой Дискуссии общаться с гостями в студии.
Запись трансляции можно посмотреть по ссылке - Second day of Industrial Symbiosis peer-to-peer learning Hybrid event in the LivingLab, StP, Russia
Второй день 23 апреля мы начали в студии в Живой Лаборатории, обсудили план на день и отправились на экскурсию к одному из клиентов TYREMAN GROUP - Автоколонна 2015 в Новокузнецк, Кузбасс. Мы рассказали об основном бизнесе компании, специфике работы, послушали отзыв клиента о работе с нами.
После экскурсии мы вернулись в студию, чтобы поприветствовать наших гостей - Антона Сурушкина, коммерческого директора и Екатерину Сурушкину, директора по развитию Тосненского Комибикормого завода (ТККЗ) и онлайн-гостя Анастасию Сергееву, менеджера креативных проектов Буше.
Мы отправились на следующую экскурсию в сеть кофеен Буше. Анастасия рассказала нам, как "Манифест о новой искренности" поменял философию сотрудников Буше, какие эко-инициативы были в компании до пандемии и как COVID-19 повлиял на них, об активном участии Буше в жизни города, в мероприятиях и проекте BIS. Анастасия честно рассказала об успехах и сложностях, связанных с устойчивым развитием, о необходимости просвещения сотрудников, правильной мотивации.
После Буше мы отправились на экскурсию в Тосненский Комбикормовый Завод. Антон и Екатерина рассказали нам о процессе и особенности производства комбикормов. Антон особо отметил важность ответственного отношения к качеству ресурсов и технологии производства, а также заинтересованности завода в использовании вторичных ресурсов в производстве комбикормов и устойчивом развитии.
В рамках живой дискуссии Анастасия и Екатерина отметили, что видят в промышленном симбиозе перспективы развития экономики и их компаний, а также поделились новостью о том, что проводят тестирование симбиотической цепочки между Буше и ТККЗ. Компания Буше передала ТККЗ органические отходы, образующиеся в процессе основного производства и питания сотрудников. А лаборатория и технологи ТККЗ уже провели исследование, по результатам которого были получены положительные результаты о потенциале использование этих органических отходов в производстве комбикормов. Сейчас Буше подготавливает более крупные партии вторичных ресурсов для дополнительных исследований. Участники проекта обсудили важность оценки эффекта от таких цепочек не только с с точки зрения экономики, но и нематериальных показателей таких, как экологизация бизнеса, повышение лояльности клиентов и др.
После кофе-брейка к нам в студии присоединились российские партнёры проекта Балтийский Промышленный Симбиоз - Наталья Бобылева, ГУП "Минерал" и Николай Питиримов, Кластер чистых технологий для городской среды Санкт-Петербурга.
Наталья поделилась с участниками мероприятия своей оценкой организованного ей в марте Роадшоу по промышленному симбиозу, которое прошло в рамках Международного экологического форума "День Балтийского моря" 23 марта 2021 года. Наталья посоветовала коллегам проводить роадшоу в партнёрстве с другими мероприятиями по тематике экологии и устойчивого развития, она отметила синергетический эффект от такого партнёрства и возможность более широкого освещения мероприятия. Также в рамках российского роадшоу была организована экскурсия в Живую Лабораторию по промышленному симбиозу, что Наталья отметила как крайне удачное решение. Наталья выдвинула по участию проекта в одной из самых масштабных в Санкт-Петербурге общественных эколого-просветительских акций "Чистый Берег", в которой совместно с уборкой прибрежных территорий организованы экологические квесты и образовательные станции. Одну из станций Наталья предложила посвятить промышленному симбиозу.
Николай в свою очередь поделился с участниками мероприятия идеей создания экосистемы промышленного симбиоза в России через развитие центров промышленного симбиоза, которую Санкт-Петербургский кластер чистых технологий для городской среды развивает совместно с Агентством стратегических инициатив России в интересах рынка EcoNet Национальной технологической Инициативы. Он рассказал о регионах, проявивших заинтересованность в концепции, планах по созданию методологии внедрения промышленного симбиоза, которая учтёт опыт проекта BIS и Живой Лаборатории. В рамках живой дискуссии коллеги обсудили масштабность планов и перспективы реализации идеи.
Последней экскурсией стало посещение Живой Лаборатории по промышленному симбиозу в Санкт-Петербурге. Евдокия Ломагина рассказала об идее её создания, тестах, которые в ней проводятся, экскурсиях и образовательных мероприятиях, просветительской деятельности и работе по выстраиванию симбиотических цепочек. Евдокия отметила несколько потоков ресурсов, по которым ведутся наиболее активные исследования: кофейный жмых, очёс торфа, отсев щебня, свиная кровь, вторичный пластик. Также она рассказала о создании зелёной бизнес модели по использованию кофейного жмыха, разрабатываемой в Живой Лаборатории. По итогу экскурсии участники приняли решение о важности и актуальности подготовки короткого видеоролика о деятельности Живой Лаборатории в Санкт-Петербурге для использования его в качестве инструмента для популяризации идеи промышленного симбиоза партнёрами проекта.
После окончания официальной программы участники мероприятия разделились на 3 команды, чтобы сразиться в Квизе по промышленному симбиозу. После определения команды-победителя участники поделились первой реакцией о мероприятии - все отзывы были крайне положительными, участники отметили ощущение общего присутствия в Санкт-Петербурге несмотря на нахождение в своих городах и участие онлайн.